Recette Quiche Lorraine Traditionnelle - Chef Facile

🥧 Recette de la Véritable Quiche Lorraine Maison

Par Chef Facile — Découvrez comment préparer une quiche lorraine savoureuse et traditionnelle. Une recette française simple, rapide et délicieuse.

⭐️ Ingrédients (6 personnes)

1 pâte brisée
200 g de lardons fumés
3 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
20 cl de lait entier
Sel, poivre, muscade
Fromage râpé (optionnel)

📖 Étapes de Préparation

1️⃣ Préchauffer le four

Préchauffez le four à 200°C.

2️⃣ Cuire les lardons

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Égouttez-les sur du papier absorbant.

3️⃣ Préparer l'appareil

Battez les œufs avec la crème et le lait. Salez légèrement, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.

4️⃣ Assembler la quiche

Disposez la pâte dans un moule, ajoutez les lardons et versez l'appareil. Option : ajoutez du fromage râpé.

5️⃣ Cuisson

Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

💡 Astuces du Chef :

Ne salez pas trop à cause des lardons.
Ajoutez des oignons pour plus de saveur.
Servez avec une salade verte.

🍽 Pourquoi choisir cette recette ?

La quiche lorraine est idéale pour un repas rapide, une entrée ou un pique-nique. Une recette simple, économique et authentique.

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